Cuisson

Air mousse au chocolat à partir de fromage cottage, qui ne nuit pas à la figure

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Aérienne, délicieuse, très chocolatée et tendre, cette mousse saura vous conquérir dès la première cuillère. Le dessert est préparé très rapidement et le résultat est au-delà de tout éloge. Créée à base de fromage cottage faible en gras et d'édulcorant, la mousse au chocolat ne nuit pas à la silhouette et étouffe instantanément l'envie de manger des sucreries. Essayez de le cuisiner aujourd'hui!

Ingrédients pour la mousse au chocolat:

  • 300 grammes de fromage cottage sans gras;
  • 100 grammes de yogourt faible en gras;
  • 1.5 Art. l poudre de cacao;
  • 15 grammes de gélatine;
  • édulcorant à votre goût.

Commencez la cuisson:

  1. Fouettez bien le fromage cottage avec le mélangeur de yogourt et de cacao jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et crémeuse.
  2. Faites tremper 15 g de gélatine dans de l’eau, selon les instructions de l’emballage.
  3. Mettre la casserole avec la gélatine sur le feu, ne pas porter à ébullition, éteindre.
  4. Ajouter la gélatine dissoute au mélange caillé-chocolat.
  5. Battez la crème obtenue pendant quelques minutes avec un mélangeur.
  6. Verser dans des bols de crème glacée, mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que la solidification dure 2-3 heures. Si désiré, ajoutez des noix.

Bon appétit!

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